追い飯が無料
にんにくが無料
辛さ調整が無料
混
混ぜて、喰らう。
台湾まぜそばとは
名古屋発祥、旨辛がクセになる「台湾まぜそば」
台湾ミンチ、ニラ、ネギ、魚粉、卵黄などを極太麺に豪快に絡めて味わう、名古屋生まれの汁なし麺「台湾まぜそば」。器の底にある濃厚なタレと具材を、麺と一緒にしっかり混ぜてお召し上がりください。唐辛子とニンニクの旨辛な味わいに、魚粉の風味と卵黄のまろやかさが重なり、一度食べるとクセになる一杯です。
さらに、全ての麺に「追い飯」無料。麺を食べ終えたら、残ったタレと具材にご飯を少量加えて、最後の一口までお楽しみいただけます。青森市初の台湾まぜそば専門店で、ぜひ本場の味わいをご賞味ください。
特製台湾ミンチ／
極太麺／
追い飯まで一杯
メニュー
辛さ調整・追い飯・にんにく無料
DX台湾まぜそば
オススメ
1,350円
肉盛り台湾まぜそば
1,250円
チーズ台湾まぜそば
1,080円
塩まぜそば
辛さゼロ
1,080円
キッズまぜそば
辛さゼロ
650円
麺大盛+150円
麺特盛+250円
トッピング80円〜
水餃子5個480円
※価格は税込。全メニュー・セットの価格は下の「メニュー表」をご覧ください。
メニュー表
まぜそば全種・セット・単品・ドリンク
※2026年8月17日時点
食べ方
一
とにかく混ぜる
底のタレが全体に回るまで豪快に混ぜてください。
二
味変ができる
卓上の調味料や特製昆布酢をかけて、一杯の中で色んな味が楽しめます。
三
追い飯で締める
残ったタレにご飯を投入。ここまでが台湾まぜそばです。
さあ、混ぜにいこう。
台湾まぜそばは、食べ終わったあとにまた食べたくなる不思議な一杯です。混ぜるほど味が変わり、最後の追い飯まで飽きがこない。その面白さを、青森の皆さまに届けたいと思いました。
派手なことはできません。ただ、毎日の仕込みと、気持ちよく食べていただくための接客を積み上げていきます。着丼してから混ぜて、汗をかいて、また食べたくなる。それだけを目指しています。
台湾まぜそば専門店の誇り、あなたの常識をくすぐります。
まぜそば まるきん青森店
店舗情報
- 店名
- まぜそば まるきん青森店
- 所在地
- 〒030-0845 青森県青森市緑3-8-7
グランドールおく野 店舗A - 営業時間
- 昼 11:00〜15:00 ／ 夜 17:00〜20:30
- 定休日
- 水曜日
- 駐車場
- あり
- 備考
- お子様が食べられるキッズまぜそば有
また、食べたくなる一杯を。
青森県青森市緑3-8-7 グランドールおく野 店舗A／昼 11:00〜15:00・夜 17:00〜20:30／水曜定休